Zijn je oude zaadjes
nog goed?

In de Makkelijke Moestuin gebruik je maar weinig zaadjes. Ben je al wat langer bezig, dan is de kans groot dat je nog zaden hebt liggen. Van vorig jaar of de jaren daarvoor. Of misschien heb je ze gekregen.

Hoe weet je of je die oude zaadjes nog kan gebruiken?

Kiemkracht

De kiemkracht van zaden geeft het percentage zaden aan dat onder de juiste omstandigheden ontkiemt. Hoe sterker de kiemkracht - hoe groter de kans dat je zaadjes na het zaaien ook daadwerkelijk ziet opkomen. 

Veel zaden kan je jarenlang bewaren. Erwten bijvoorbeeld. Of radijs. Van andere zaden loopt de kiemkracht veel sneller terug. Oude sla- en spinaziezaadjes komen veel moeilijker op.

Door een simpele test kan je daar makkelijk zelf achter komen:

Test

Neem een plastic bakje (van de chinees of zo), leg wat dubbelgevouwen velletjes keukenpapier op de bodem en maak die goed vochtig.

kiemkracht zaadjes testen
Zaadjes op een stukje vochtig keukenpapier om de kiemkracht te testen

Strooi daar wat rijtjes zaden op en dek het bakje af met wat huishoudfolie. Dat voorkomt dat het keukenpapier uitdroogt.

Leg er een vel papier onder en schrijf daarop wat wat is. Trust me: anders vergeet je dat.

Even geduld

De komende dagen kijk je of de zaadjes ontkiemen.

Maar let op: lang niet alle zaadjes kiemen even snel. Radijsjes doen dat al in een paar dagen, sla doet er iets langer over, en de zaden van spinazie kiemen pas na een dag of 10.

Op de zakjes van de MM-zaden staat de kiemtijd aangegeven. Je vind ze ook in het boek bij de groentewijzer.  

Bietjes heb ik trouwens nog nooit kunnen betrappen op deze manier van ontkiemen dus daar ben ik mee opgehouden. Die stop ik gewoon in de grond en dan zie ik het wel. Of ik gebruik gewoon een nieuw zakje, dan weet ik zeker dat ze goed zijn.

Ontkiemende zaadjes

 

Houden of weggooien?

Kiemen je zaadjes bijna allemaal? Dan is de kiemkracht nog goed en kan je ze met een gerust hart gebruiken.

Kiemen ze niet of nauwelijks? Dan zou ik het zekere voor het onzekere nemen en de hele bubs in de prullenmand gooien. Niets is zo frustrerend als liefdevol zaaien om na weken nog niets te zien verschijnen.

Is het 50/50? Dan kan je de zaadjes nog best wel gebruiken. Stop tijdens het zaaien gewoon wat meer zaadjes in de gaatjes. Vijf in plaats van de gebruikelijke twee.

Komen er dan alsnog meer plantjes op, dan laat je er één per gaatje staan en knip je rest weg.
 

Zaadjes goed bewaren

De meeste zaadjes blijven dus best een aantal jaren bruikbaar. Je moet ze dan wel droog en koel bewaren.

Mel Bartholomew schrijft in zijn boek Square Foot Gardening dat je zaadjes het beste bewaart in een afgesloten pot in de koelkast.

Heb je ze nodig dan:

  • open je de koelkast
  • pak je de pot
  • haalt er een zakje uit
  • neem daar wat zaadjes uit
  • doe je het zakje weer in de pot
  • en zet die terug in de koelkast

Goed plan!

open zakjes Makkelijke Moestuinzaden

De praktijk

In de praktijk komt daar niets van terecht.

Bij mij dan: daar ben ik te slordig voor. Mijn zaaidoos met de meest gebruikte zaadjes staat meestal het hele zaaiseizoen open en bloot in de bijkeuken. Soms vind ik gebruikte zakjes pas na een week terug in mijn jaszak.

In het begin van het zaaiseizoen check ik dus altijd of de zaadjes nog goed zijn.
 

Alternatief

In plaats van zorgvuldig bewaren kan je ook alles opmaken.

Door de zakjes zaad te delen met anderen bijvoorbeeld. In sommige zakjes zitten echter zóveel zaadjes dat je zelfs dan nog nooit door je voorraad heen komt.

Dat is één van de redenen dat ik mijn eigen zadenpakketjes heb samengesteld.

Daar zitten 30 soorten groentes, kruiden en bloemen in, die het allemaal goed doen in de vakken van mijn moestuinbakken. Niet te groot, snel groeiend, makkelijk en vooral heel lekker!

Ze zijn verpakt in 5 doosjes met een eigen thema:

  • MM-toppers
  • Klimmers
  • Kleurige Salades
  • Zomers!
  • Kan tegen kou
Mijn eigen Makkelijke Moestuinzaden

Op elk zakje staat alle info die je nodig hebt voor de Makkelijke Moestuin: o.a. hoeveel planten je per vak zaait. En met genoeg zaden om een aantal vakken mee in te zaaien. 

Met een paar verschillende doosjes kan je dus een paar bakken het hele seizoen gevuld houden.

Maar in tegenstelling tot de zakjes in de winkel, zitten er niet van die hoeveelheden in die je toch niet opmaakt. 

Ideaal dus!