Blog 3/169

Knoflook kweken in de Makkelijke Moestuin


Knoflook

Knoflook kweken gaat prima in het najaar.

Het is super simpel: je stopt wat teentjes in de grond, laat ze lekker groeien en als het loof begint te verdorren haal je de bollen uit de grond.

Ik kreeg de tip al jaren geleden van een mede MM-er toen ik schreef dat je in november niet veel meer kan doen.

Sindsdien doe ik het elk jaar rond deze tijd.

Wanneer planten?

De beste tijd om knoflook te planten is vanaf september tot half november of na de eerste nachtvorst.

Rond deze tijd heb je vast wel wat ruimte in je bakken. Veel groentes zijn al geoogst en er is niet veel meer wat je kan zaaien en planten.

Zo gaat het:

Hoe knoflook kweken?

Bij tuinbedrijven zoals Vreeken.nl kan je allerlei soorten knoflook kopen. Speciaal voor de teelt. Maar het gaat het ook prima met de knoflook van de Aldi ;-)

zak knoflook van de Aldi
zak knoflook van de Aldi

De grootste tenen geven de grootste bollen, dus kies de mooiste en stevigste uit.

kies de mooiste en grootste tenen
kies de mooiste en grootste tenen

Verder heb je goed doorlatende, losse grond nodig. De bollen houden én niet van teveel nattigheid én niet van te veel bemesting.

De Makkelijke Moestuinmix is dus ideaal: die draineert goed en de voeding komt van compost.

Planten

De tenen stop je (met de punt naar boven) in de grond.

Over de diepte en de afstand spreken verschillende tuinwebsites elkaar flink tegen. Het varieert tussen 'net onder de oppervlakte' tot 10 cm diep en 'lekker dicht op elkaar in de rij' tot 20 cm onderlinge afstand.

Juist ja.

Ik hou dus maar gewoon het gemiddelde aan:

9 tenen in een vak
9 tenen in een vak

Ongeveer 5 cm diep in de mix en 9 in een vak. Dan staan ze op 10 cm afstand van elkaar.

Verzorging

Knoflook kweken is makkelijk want de planten hebben amper verzorging nodig.

Een paar weken na het planten komt groen loof op, vergelijkbaar met dat van uien:

Loof van knoflook
Het eerste loof van knoflook

Als het kouder wordt zal dat loof wel minder mooi worden. Zodra de winter voorbij is lopen de planten weer uit. Echt strenge vorst overleven ze trouwens niet. Dan moet je ze wat extra bescherming geven met een laag stro.

Oogsten

Van het loof kan je af en toe wat oogsten om door de sla of roerbak te doen. Het heeft een lekkere knoflooksmaak.

Eind mei en juni / juli wordt het blad gelig. Dan zijn de bollen rijp voor de oogst.

Omdat de MM-mix lekker los is, kan je gemakkelijk even voelen of de bol al groot genoeg is voor je hem eruit trekt.

Knoflook ophangen om te drogen
Drogende knoflook in de kas

Hang de bollen op en laat ze goed drogen. Alweer: net zoals bij uien. Zelfgeteelde knoflook is langer houdbaar dan die uit de winkel. Je kan de bollen dus lang bewaren op een droge en luchtige plaats.

Knoflook kweken in het voorjaar

Ook in het voorjaar kan je wat mooie tenen in je bak zetten. Mijn ervaring is dat ze dan wel wat sneller in bloei schieten en daardoor minder mooie bollen krijgen. Of dat er maar één grote bol groeit in plaats van een bol met verschillende tenen. Maar dat kan aan mij liggen ;-).

Je oogst de in het voorjaar gepote knoflook in het najaar.

Goede buren - slechte buren

Knoflook en aardbeien: goed buren
Knoflook en aardbeien zijn goede buren

Knoflook is natuurlijk wel overduidelijk aanwezig (geur!). Voor de zekerheid heb ik dus even gekeken of je rekening moet houden met andere groentes.

Wat blijkt? Erwten, bonen en peultjes houden dus echt niet van knoflook. Maar aardbeien, frambozen, bietjes, worteltjes en tomaten zijn er juist dol op.

Het is maar dat je het weet.

Eerlijk gezegd hou ik nooit rekening met wat ik naast wat zet. Maar knoflook planten tussen de aardbeien doe ik al jaren. Ik weet niet of het daardoor komt maar ze doen het beide heel goed:

Knoflook tussen aardbeien
Grote knoflookplanten tussen de aardbeien

Succes!

groentes

Vorige Post Volgende Post

Blog Comments powered by Disqus.