03 dec 2017

Oogsten uit moestuinbak: eind november

Bevroren moestuinbak eind november

In 2017 bewijs ik je dat je uit één enkele Makkelijke Moestuinbak minstens 150 euro aan biologische groentes oogst.

Ik begon in de eerste week van maart, nu is het begin december.

Hoe ging het tot nu toe met mijn Mega-Opbrengst-Moestuinbak (MOM)?

Zo was het eind april:

De mega opbrengstbak op 28 april
De MOM op 28 april

Zo was het eind mei:

De mega opbrengstbak op 27 mei
De MOM op 27 mei

Zo was het eind juni:

De mega opbrengst moestuinbak op 30 juni
De MOM op 30 juni

Zo was het eind juli:

De mega opbrengstbak 4 augustus
De MOM op 4 augustus

Zo was het eind augustus:

De mega opbrengstbak op 3 september
De MOM op 3 september

Zo was het eind september:

De mega opbrengstbak op 1 oktober
De MOM op 30 september

Zo was het eind oktober:

De mega opbrengstbak op 1 november
De MOM op 1 november

En zo is het nu:

De mega opbrengstbak op 3 december
De MOM op 3 december

De groei tot nu toe

Het seizoen is nu wel voorbij.

Gister vroor het de hele dag, maar vandaag tikte de thermometer 7 graden aan.

Prima om de laatste oogst binnen te halen en de troep een beetje op te ruimen:

De laatste oogst uit de mega-opbrengst-moestuinbak
De laatste oogst?
  • 50 gram sla
  • 110 gram peterselie
  • 415 gram palmkool
  • 115 gram snijbiet
  • 45 gram rucola

Wat stond en staat er nog?

De meeste vakken zijn nu leeg. Wat er nog staat kan goed tegen kou. Bij een zachte winter kan ik daar nog wat van oogsten.

Rij 1

Spinazie en winterpostelein.

De spinazie krijgt de eerste blaadjes.

Bevroren spinazie, rucola en snijbiet
Vooraan bevroren spinazie, daarachter rucola en snijbiet

Van de winterpostelein oogst ik regelmatig wat blaadjes voor in de smoothies. O-mega gezond. (Ja, flauw. Maar er zit echt Omega-3 in.)

Bevroren en ontdooide winterpostelein
Links: bevroren winterpostelein - rechts: een dag later

Rij 2

Tot mijn verbazing groeit de rucola nog langzaam door en het blad blijft superlekker.

De laatste (?) oogst van vandaag was 45 gram. De kern van de plantjes laat ik staan. Je weet immers maar nooit.

Leeggeplukte rucola en snijbietplantjes
Leeggeplukte rucola en snijbietplantjes

Datzelfde doe ik bij de peterselie.

Rij 3

De snijbiet leverde 115 gram blad op. Ook daarvan laat ik de kern nog even staan.

Bij vorst geeft bieslook het boven de grond op. Het zijn meerjarige planten dus volgend voorjaar komen de pollen weer uit.

De palmkool - ook wel cavolo nero genoemd - overleeft de strengste winters.

Voor de statistieken oogstte ik bijna al het blad. De rest van de plant laat ik staan. Volgend voorjaar groeit die wel weer verder.

Kaalgeplukte cavolo nero
Alleen de kleine blaadjes laat ik staan

De knoflook doet het goed.

Een paar graden vorst is geen enkel probleem maar bij strengere kou geef ik ze een dekentje van stro.

Knoflookplantjes begin december
Uitlopend knoflookgroen

Rij 4

De hele rij is nu leeg.

De laatste plant was de klimcourgette. Daar oogstte ik in het begin van de maand nog 2 kleine courgettes van. Maar half november werd het echt te koud:

Afgestorven klimcourgette
Ahhh...

De oogst in november.

Alles wat ik uit deze bak oogst, weeg ik en schrijf ik op.

De berekende prijzen haal ik van het internet, voor biologische groentes. Voor de meeste groentes gebruik ik AH, maar als ik ze daar niet kan vinden dan haal ik ze van biologische supermarkten zoals de Ekonoom.

Op een rijtje:

  • 140 gram peterselie ad 1,49 euro / 15 gram = 13,90 euro
  • 2 kleine courgettes (ik reken 1) ad 1.89 euro = 1,89
  • 175 gram sla ad 2,29 euro / 200 gram = 2 euro
  • 275 gram snijbiet ad 3,50 euro / 400 gram = 2,40 euro
  • 45 gram bieslook ad 1,39 euro / 25 gram = 2,50 euro
  • 615 gram palmkool ad 3,50 euro / 500 gram = 4,30 euro
  • 105 gram rucola ad 1,09 euro / 40 gram = 2,85 euro

Opbrengst november: 29,85 euro.

Opbrengst april: 2 euro
Opbrengst mei: 23 euro
Opbrengst juni: 51,30 euro
Opbrengst juli: 49,05 euro
Opbrengst augustus: 35,60 euro
Opbrengst september: 12,95 euro
Opbrengst oktober: 19,15 euro

Opbrengst Mega Makkelijke Moestuinbak
Wegen tot de laatste gram ;-)

Totale opbrengst tot begin december: 234,40

Tara!

Dat is wel wat meer dan de 150 euro waar ik voor ging :-)

Aan zaadjes, compost en plantjes gaf ik 29,50 uit. Wat neerkomt op een winst van € 204,90.

Uiteraard heb ik een verslag gemaakt: [de eindscore van de MOM-bak over het hele jaar]().

Volgend jaar weer?

Tuurlijk. Maar dan wel zonder het wegen en tellen: daar heb ik nu wel genoeg van.

Tot dan!

PS: Wil je dit soort updates in je mailbox ontvangen? Geef je dan op voor de MM-mails als je dat nog niet gedaan hebt. Dan hou ik je het hele seizoen op de hoogte :-)

De eerdere updates over de MOM lees je hieronder:

Mega Opbrengst Moestuinbak

Blog Comments powered by Disqus.