03 jul 2017

Oogsten uit de MOM: eind juni

In 2017 bewijs ik je dat je uit één enkele Makkelijke Moestuinbak minstens 150 euro aan biologische groentes oogst.

Ik begon in de eerste week van maart, nu is het begin juli.

Hoe gaat het met mijn Mega-Opbrengst-Moestuinbak (MOM)?

Zo was het eind april:

De MOM op 28 april
De MOM op 28 april

Zo was het eind mei:

De MOM op 27 mei
De MOM op 27 mei

En zo is het nu:

De MOM op 30 juni
De MOM op 30 juni

Wat een verschil he?

De groei tot nu toe

Het gaat nog steeds supergoed. Soms zelfs té goed want de groentes knallen de bakken uit.

Voor je het weet staan ze elkaar te verdringen of schieten ze door.

We oogsten dus veel en vaak.

Wat staat er nu in de bak?

Van links naar rechts:

Rij 1

In de voorste vakken gebeurt het meest: daar rouleer ik de slasoorten met de rucola en radijsjes.

Rucola: ik heb al veel geplukt van de plantjes, maar zoals je ziet staat er ook nog veel. Het zal nu niet meer lang duren voor de planten gaan bloeien. Dat wordt weer stamppot rauwe rucola met bietjes en zoete aardappel. Lekker! Daarna zaai ik weer pluksla.

Rucola, pluksla en radijs op de voorste rij
Rucola, pluksla en radijs op de voorste rij

Pluksla: De planten zijn enorm maar het blad is nog steeds lekker. We plukken volop voor de smoothies en salades. Nog even en ik vervang ze door radijs.

Radijs: nog een weekje of zo en ik kan ze oogsten. Dan zaai ik er andijvie in.

Mini-kropsla: klaar om te oogsten
Mini-kropsla: klaar om te oogsten

Minikropsla: deze kropjes zette ik pas drie weken geleden als kleine plantjes in het vak. Ik zou ze nu in z'n geheel kunnen oogsten, maar blaadjes plukken kan natuurlijk ook.

Rij 2

In het eerste vak staan rode bietjes. Ze groeien goed en je kan de bietjes al een beetje zien. Nog een week of 4 en ze zijn groot genoeg om te oogsten.

Bietjes en bindsla
Bietjes en bindsla

Bindsla: ook van deze sla oogst ik nu elke dag wat blaadjes. Je ziet nu goed waarom het 'bindsla' heet: het middelste blad vormt een mooie, hechte knop. Net zoiets als witlof, maar dan anders ;-).

Worteltjes: sommige zijn al groot genoeg om te oogsten, andere moeten nog wat groeien.

Sommige wortels zijn al goot genoeg om te oogsten
Sommige wortels zijn al goot genoeg om te oogsten

Peterselie: elke dag wat takjes. Soms oogst ik lekker veel voor tabouleh: een salade van bulgur en heel veel fijngesneden peterselie. Aangevuld met stukjes komkommer, radijsjes, paprika, wat tomaatjes en ringetjes bieslook.

Rij 3

Snijbiet. Op deze plek stond eerder de wintererwt, maar daar heb ik 2 weken geleden de laatste erwten van geoogst. Dat viel nog helemaal niet tegen want in totaal oogstte ik 425 gram aan peulen.

Snijbiet op de plek waar eerst de wintererwten stonden
Snijbiet op de plek waar eerst de wintererwten stonden

Bieslook: We blijven knippen.

Palmkool: af en toe oogsten we een blad voor de soep. Niet te veel want de plant is veel te mooi :-)

Aziatische pluksla groeit als kool
Aziatische pluksla groeit als kool

Aziatische pluksla. Deze groeit echt veel te snel. Van de kleine plantjes oogstten we blad voor lekker pittige salades, maar nu gebruiken we het voor de roerbak.

Rij 4

Peultjes. De meeste peultjes zijn al geoogst en de planten beginnen al geel te worden.

Zodra de laatste peultjes groot genoeg zijn, ruk ik de planten eruit. Dan laat ik het vak leeg om de klimcourgette ernaast meer ruimte te geven.

De peultjesplanten worden geel
De peultjesplanten worden geel

Naast de peultjes groeit de klimcourgette. Die doet het zo goed dat ik de eerste courgette al kan oogsten. Dat is best bijzonder want meestal duurt het bij een klimcourgette veel langer.

De eerste courgette!
De eerste courgette!

In het derde vak staan de snijbonen. Ze groeien al boven het klimrek uit en bloeien volop, maar het blad ziet er niet zo fraai uit. Dat kan komen omdat de bieslook vrij dichtbij staat, en bieslook/bonen schijnt niet zo'n goede combinatie te zijn.

Maar zolang ik straks maar snijbonen kan oogsten, neem ik dat lelijke blad maar voor lief.

De stokbonen groeien boven het klimrek uit
De stokbonen groeien boven het klimrek uit

In het laatste vak staat mijn kerstomaat. De eerste tomaatjes zijn al goed te zien:

De eerste tomaatjes
De eerste tomaatjes

De tomaat en de courgette gebruiken veel voeding. Daarom geef ik de planten nu een flinke schep compost: gewoon bovenop de mix rond de planten. Door de regen en het watergeven sijpelt de voeding dan vanzelf wel naar de wortels.

De oogst in juni

Alles wat ik uit deze bak oogst, weeg ik en schrijf ik op.

De prijzen voor biologische groentes vond ik op internet. Meestal gebruik ik de prijzen van AH, maar sommige groentes zijn daar niet te koop.

Erwten oogsten van de wintererwt
Erwten oogsten van de wintererwt

Voor de wintererwt moest ik goed zoeken. Uiteindelijk vond ik ze: 8,50 euro voor 500 gram. Wow.

Op een rijtje:

  • 480 gram peultjes ad 3,99 euro / 150 gram = 12,75 euro
  • 425 gram wintererwt ad 8,50 euro / 500 gram = 7,25 euro
  • 900 gram gemengde sla ad 2,29 euro / 200 gram = 10,30 euro
  • 120 gram peterselie ad 1,49 euro / 15 gram = 11,90 euro
  • 60 gram bieslook ad 1,39 euro / 25 gram = 3,35 euro
  • 100 gram rucola ad 0,99 euro / 40 gram = 2,45 euro
  • 120 gram aziatische wokgroentes/palmkool ad ? (niet te vinden) = 1,50 euro
  • 1 courgette ad 1,79 euro
  • 120 gram wortel ad 2,15 euro / kilo = 0,25 euro

Opbrengst juni: 51,55 euro.

Oogst op 30 juni
Oogst op 30 juni

De opbrengst in april en mei was 2 en 23 euro.

Totale opbrengst tot eind juni: 76,55

Wow, dat gaat sneller dan ik gedacht: we zijn al over de helft van het streefbedrag :-)

Trouwens: wat denk je van al het verpakkingsmateriaal dat is uitgespaard? Dat zijn heel wat plastic bakjes en zakjes.

De komende tijd

Tot nu toe is het een fantastisch moestuinseizoen. Met veel zon en deze temperaturen, af en toe een buitje groeit alles super goed.

Dat ik al in juni een courgette kan oogsten is echt een primeur.

Eerlijk gezegd verbaas ik me over hoeveel ik nu al oogstte. Dat heb je pas door als je alles bijhoudt.

Maar we zijn er nog niet en we hebben nog wat maanden voor de boeg. We blijven dus flink oogsten, halen vakken leeg, voegen nieuwe compost toe, en zaaien meteen weer opnieuw.

Update

In augustus kom ik bij je terug. Dan hoop ik weer wat euro's bij te schrijven.

Tot dan!

Alles groeit lekker door (vooraan de MOM)
Alles groeit lekker door (vooraan de MOM)

Mega Opbrengst Moestuinbak

Blog Comments powered by Disqus.