Onderwerpen

Radijsjes of Reuzenradijs? Kies voor de laatste!

Radijs Reuzenradijs Riesenbutter

raphanus sativus - familie kruisbloem

Reuzenradijs: zo groot als een pingpongbal!

Radijsjes zijn superleuk om in je bak te zetten; ze groeien lekker snel.

Deze soort geeft in 4-6 weken super grote radijzen (tot wel 8 cm!). En worden toch niet voos of sponzig.

Hoeveel in een vak en wanneer zaaien?

Er passen 16 van deze mega-grote radijzen in 1 vak: heerlijk zacht van smaak!

Radijsjes kunnen niet tegen verplanten. Voorzaaien heeft dus ook echt geen zin.

Je zaait ze dus altijd meteen in je bak - meteen op de juiste plek. De plantjes worden zo'n 20 cm hoog dus zet ze een beetje vooraan in je bak.

Je zaait ze in maart t/m juni en weer in september t/m half oktober. Hartje zomer doen ze het minder goed.

Zaaien

Zaadjes van de reuzenradijs

Prik met je vinger 16 gaatjes - ongeveer 1 cm diep. Doe in elk gaatje 2 zaadjes druk de gaatjes dan voorzichtig dicht.

Giet nog een beetje water op de plek van het gaatje. Voorzichtig want anders spoelen de zaadjes weg!

Zet een meteen een naambordje bij - anders weet je al snel niet meer wat je gezaaid hebt!

Binnen 3 tot 11 dagen komen de zaailingen tevoorschijn - afhankelijk van het weer. Hou de mix dus goed vochtig!

Zaailingen dunnen

Staat er in sommige gaatjes meer dan 1 zaailing? Pak een schaar, laat de grootste en sterkste staan en knip de andere weg.

Radijsjes uitdunnen met een schaar: laat er 1 per gaatje staan.

Doe dat radicaal en zonder pardon! Laat je ze allebei staan dan kan er nooit een radijsje groeien en komt er alleen maar blad.

Het kan ook voorkomen dat er in een van de gaatjes helemaal geen zaailing omhoog is gekomen. Da's pech, maar helemaal niet erg. Als je dat wilt kan je er nog wat bij-zaaien maar je kan het ook zo laten: Een paar radijsjes minder is ook niet zo erg, toch?

De eerst echte blaadjes komen tevoorschijn.

Na een week of zo komen de eerste 'echte' blaadjes tevoorschijn.

Nu zullen de plantjes snel gaan groeien en voor je het weet is je hele vak groen:

Vak met mooie radijsplantjes.

Blijf goed voor je plantjes zorgen: geef regelmatig water (dat voorkomt dat ze te scherp van smaak worden of dat ze gaan barsten) en haal onkruid meteen weg, net als gele of dorre blaadjes.

Aan elk plantje komt één radijs en na een paar weken kan je ze al goed zien:

De radijsjes beginnen goed te groeien!

De radijsjes steken een klein stukje boven de mix uit maar je kan ook voorzichtig wat mix opzij vegen om te zien of ze al groot genoeg zijn. Let op: ze zullen lang niet allemaal even groot zijn.

Oogsten

Trek de plantjes met de grootste radijzen er helemaal uit. De andere plantjes laat je nog even doorgroeien en oogst je in de week erna.

Eet ze rauw uit het vuistje of snij ze in schijfjes of stukjes en doe ze door de sla. Ik eet ze zelf meestal in plakjes op een bruine boterham met kaas; heerlijk!

Als het hele vak leeg is maak je het vak schoon. Voeg dan een schep compost toe, werk dat door de mix en kies een nieuwe groente uit.

Moestuintips in je mailbox

Mail van Makkelijke Moestuin