Onderwerpen

Stokbonen zaaien in een moestuinbak?

Stokbonen worden hoog: twee meter of meer. In een moestuinbak zet je ze daarom bij een klimrek.

Stokboonplantje klimt omhoog

Stokbonen zijn altijd leuk. De plantjes groeien razendsnel en willen omhoog. Dus geef ze een klimrek, stokken of zelfs de stengel van een zonnebloem om zich omheen te winden.

Ze worden met gemak 2 meter hoog.

De stokboon Neckarkönigin is een heerlijke sperzieboon met 20 cm lange, vlezige peulen die lang mals en knapperig blijven.

Omdat ze zo vlezig zijn worden ze ook wel spekbonen genoemd.

Bij mooi en warm weer kan je al na een week of 9 de eerste bonen plukken.

Hoeveel in een vak en wanneer zaaien?

Klimmende groentes, zoals stokbonen, zet je bij een klimrek. Dat rek staat aan de noordzijde van je bak. Daar vangt het veel zonlicht zonder je andere groentes in de schaduw te zetten.

Er passen 8 plantjes in een vak.

Stokbonen zaai je vanaf begin mei tot eind juni.

Kies er wel een periode van warm en droog weer voor uit, want bij kou en regen komen de plantjes niet goed op.

zaden van de spekboon

Zaaien

Laat de bonen eerst een uurtje in een laagje water voorweken. Ze worden dan wat zachter en zwellen een beetje op. Daardoor zullen ze beter ontkiemen.

  • Maak de MM-mix lekker los en maak 'm goed vochtig
  • prik met je vinger 8 gaatjes van ongeveer 3 cm diep: 4 aan de ene kant van het klimrek en 4 aan de andere.
  • doe in elk gaatje 1 boon.
  • druk de gaatjes dan voorzichtig dicht
  • giet nog een beetje water op de plek van de gaatjes

Pas op dat vogels de zaden niet kunnen wegpikken. Ter bescherming kan je er een plastic bakje overheen zetten. Dat werkt meteen als een soort mini-kasje.

Bij warm weer (rond de 20 graden) komen de zaailingen na een dag of 7-10 boven de mix uitpiepen:

zaailingen van spekboon

Pas nu goed op dat de slakken er niet bij kunnen, dus laat dat plastic bakje nog maar even staan. Je zullen er beter door groeien.

Stokbonen willen omhoog

Bonenplantjes groeien hard en gaan al snel op zoek naar iets waar ze zich aan omhoog kunnen winden.

stokbonen op weg naar omhoog

Help ze dus een beetje in de richting van het net aan het klimrek. Hebben ze dat eenmaal gevonden dan hoef je niets meer te doen: ze winden zich vanzelf omhoog.

Verzorg de plantjes goed. Zorg voor genoeg water en haal onkruid meteen weg.

Na een week of zeven zie je de eerste bloemetjes. Als de schattige vlinderbloemetjes er eenmaal zijn, komen de boontjes snel daarna.

bloeiende spekboon met de eerste boontjes

Knip ze van de plant af als ze ongeveer 20 cm lang zijn: dan zijn ze echt het lekkerst: heerlijk knapperig! Bovendien gaan de planten daardoor meer bloemen (en dus peulen!) aanmaken.

oogsten spekbonen

Van stokbonen oogst je lang: tot het einde van de zomer.

Oogst zoveel mogelijk en laat de peulen niet te groot worden. Daarmee verleng je de oogsttijd.

Bonenplanten kunnen slecht tegen kou. Zodra de temperatuur zakt, wordt het blad bruin en er groeien er geen nieuwe bonen meer.

Eind september / oktober

Zodra het echt koud wordt, pluk je de bonen die er nog hangen en haal je de planten uit je bak.

De wortels mag je in de mix laten zitten. Daar zitten witte stikstofbolletjes aan en die zijn heel goed voor je andere planten.

Succes!

PS:

De zaden van de spekboon Neckarkönigin vind je in het pakketje Klimmers.

Op de zakjes staat precies hoe en waar je ze moet zaaien in je Makkelijke Moestuinbak.

Naar de zadenshop

Moestuintips in je mailbox

Mail van Makkelijke Moestuin