Onderwerpen

Hoe lang blijven zaden goed?

Op zakjes zaden staat een expiratie- of houdbaarheidsdatum.

Wat betekent dat en kan je ze daarna nog gebruiken?

Makkelijke Moestuinzaden

Zaden blijven vaak lang goed

Zaden blijven jarenlang goed.

Zo lang je ze maar wel koel en droog bewaart.

Want doe je dat niet en laat je ze open en bloot bij je tuingereedschap liggen, dan hollen ze hard achteruit.

Maar zo'n expiratiedatum staat er toch niet voor niks?

Klopt. De expiratiedatum geeft aan tot welk moment de kiemkracht optimaal is. Optimaal wil zeggen dat 95% van de zaden ontkiemt.

Een zadenbedrijf zet zo'n datum tijdens het inpakken op het zakje. Bij ons is dat twee jaar:

onderaan het zakje staat de expiratie datum
onderaan het zakje staat de expiratie datum

Maar dat hangt ook af van het moment van inpakken. Want doe je het wat later in het jaar, dan staat er nog steeds dezelfde datum op, zelfs al zijn het versere zaden.

Andere zadenbedrijven houden vaak een langere tijd aan: drie, soms wel vier jaar.

En na die datum? Wat gebeurt er dan?

Dan loopt de kiemkracht terug.

Bijvoorbeeld van 95% naar 80%. Dan komen nog steeds 4 van de vijf zaadjes op.

Bij sommige zaden gaat dat teruglopen sneller dan bij andere. Toch staat er op elk zakje dezelfde expiratiedatum. Of het nu sla-zaadjes zijn of komkommer. Dat slaat dus nergens op, want die groentes verschillen enorm.

Zo zaai ik nog steeds de hoge sugarsnaps zaden die ik 6 jaar geleden in de VS kocht. Die komen nog steeds allemaal op.

zaailingen sugarsnaps
zaailingen sugarsnaps

Sla vind ik sneller achteruit gaan. In het eerste jaar komen bijna alle zaden op, in het tweede jaar drie kwart en na drie jaar loopt het terug tot ongeveer de helft. Dat is nog steeds geen probleem: ik stop dan gewoon wat extra zaadjes in de gaatjes.

Hoe lang blijft de kiemkracht optimaal?

Zoek je op internet dan kom je allerlei tegenstrijdige info tegen: op de ene site lees je dat tomatenzaden hooguit 2 jaar hun oorspronkelijke kiemkracht houden, op de andere site dat die minstens 6 jaar mee gaan.

Dus.

test kiemkracht verschillende zaden
test kiemkracht verschillende zaden

Dit lijstje kwam het betrouwbaarst over:

  • 1-2 jaar: lente-ui
  • 3-4 jaar: palmkool, doperwt, sla, nz-spinazie, peul, rucola, stamboon, stokboon, sugarsnap, wortel, tomaat
  • 5-6 jaar: andijvie, courgette, komkommer, radijs, biet, snijbiet, spinazie, winterpostelein, veldsla

Maar nogmaals: het is een indicatie. Kijk maar naar mijn sugarsnapszaden ;-)

Als ik nu zaadjes bij je koop: zijn die vers ingepakt?

Allemaal. Alle zaadjes zijn kakelvers.

De huidige zakjes zijn houdbaar tot 2020 maar in de praktijk dus veel langer.

Naar de zaadjesshop.

Even in het kort:

  • Bijna alle zaden blijven langer goed dan de houdsbaarheidsdatum op het zakje aangeeft.

  • Bewaar je de gesloten zakjes altijd donker en koel, dan zijn ze lang houdbaar.

  • Stop tijdens het zaaien eventueel wat extra zaadjes per gaatje.

  • En wil je 100% zeker zijn: doe dan even een kiemtest.

Succes!

Moestuintips in je mailbox

Mail van Makkelijke Moestuin