Onderwerpen

Maak je moestuinbak winterklaar


Aan het eind van het jaar is het tijd om je moestuinbakken voor te bereiden op de winter.

November: maak je moestuinbakken klaar voor de winter
Moestuinbak klaarmaken voor de winter

Wanneer je dat precies doet hangt een beetje af van het weer. Soms vriest het al in oktober, en soms is het in januari nog zó zacht dat het lijkt of de winter wordt overgeslagen.

Hou maar november aan, dan zit je altijd goed.

Wat is dat precies: je moestuin winterklaar maken?

In het kort komt het hier op neer:

  • je haalt alle oude planten weg
  • je maakt je moestuin volledig onkruidvrij
  • je maakt de grond luchtig en los
  • je ruimt alle rotzooi op: potjes, labels, steunmateriaal en gereedschap

In een gewone moestuin - dus in de volle grond - is dat behoorlijk wat werk. Zwaar werk.

Moestuin winterklaar maken: in de volkstuin
Gewone moestuin half oktober

Ga maar na:

  • Het weghalen van oude planten kost behoorlijk wat moeite: vaak hebben ze grote wortelkluiten. Je hebt er een drietand of spade voor nodig.

  • Onkruid weghalen is ook veel werk: dat heeft zich meestal rijkelijk uitgezaaid. Als je het laat staan heeft het in het voorjaar je hele perceel overwoekerd.

  • Is al het onkruid weg dan spit je de grond grondig om. Tijdens de winter bevriezen de kluiten zodat de grond in het voorjaar beter te bewerken is.

  • Alles opruimen duurt niet zo lang, maar je gereedschap schoonmaken en invetten voor de winter weer wel.

Al met al ben jeal snel een week bezig. Zelfs bij een klein stukje grond.

En hoe gaat dat in de Makkelijke Moestuin?

Ik dacht dat je het nooit zou vragen 😉.

In een Makkelijke heb je het zo gedaan. Dat komt omdat je in bakken met Makkelijke Moestuinmix werkt. Dat maakt een wereld van verschil. Kijk maar even met me mee.

Dit is mijn tuin rond 20 november:

De Makkelijke Moestuin kantoortuin rond 20 november
De kantoortuin rond 20 november

Het is al wekenlang koud en de groei staat zo goed als stil. Veel planten zijn al leeggeoogst, half vergaan, of doorgeschoten. Zelfs de zonnebloemen die maar bleven bloeien hangen er nu treurig bij.

Uitgebloeide zonnebloemen in de Makkelijke Moestuin rond eind november
Uitgebloeide zonnebloemen

Dus hup: even de schouders eronder en aan het werk.

1. Oogst wat je nog kan oogsten

Vaak is dat nog verrassend veel.

Oogst Makkelijke Moestuin eind november
Opbrengst tijdens het ruimen

2. Haal alle oude, uitgebloeide, half vergane of doorgeschoten planten weg

Dat gaat makkelijk, want door de Makkelijke Moestuinmix zijn de wortelkluiten klein gebleven en trek je ze er zonder moeite uit, eventueel met een harkje of een schepje. Klop de aanhangende mix er vanaf.

In Makkelijke Moestuinmix maken planten kleine wortelkluiten. Ze zijn dus makkelijk te verwijderen
Kleine maar gezonde wortelkluiten

Breek de zonnebloemen af en haal de kluiten weg. Check of er nog zaden in bloemen de bloemen zitten. Zo ja, dan leg je de bloemen ergens neer voor de vogels.

Laat uitgebloeide zonnebloemen nog even liggen: vogels zijn dol op de zaden
Vogels zijn dol op de zaden van zonnebloemen

Knip de restanten van de klimmers weg. De wortels van bonen en peultjes kan je in de mix laten zitten. Daar zitten stikstof bolletjes aan: gratis voeding voor je mix.

Maak rond november het klimrek van de Makkelijke Moestuin schoon
De laatste resten van de snijbonen

3. Pluk of hark het ingewaaide onkruid en de ongewenste zaailingen weg

Ook dat is door de Makkelijke Moestuinmix een fluitje van een cent.

Weghalen van onkruid gaat in de Makkelijke Moestuin mix super makkelijk
Onkruid hark je makkelijk weg

4. Verzamel bakjes, potjes en labels

Maak ze schoon voor volgend jaar.

Verzamelde plantenlabels uit de Makkelijke Moestuin
De MM-plantenlabels gebruik je elk jaar weer

That’s it. Klaar is Kees. Done.

Maak je je moestuinbakken helemaal leeg?

Nee hoor, want sommige groentes kunnen prima tegen kou, soms zelfs tegen strenge vorst.

Kijk maar wat er nu nog staat:

Veldsla

Veldsla in de Makkelijke Moestuin eind november
Veldsla

Kleine plantjes, lekker in sla.

Winterpostelein 

Winterpostelein in de Makkelijke Moestuin eind november
Winterpostelein: links na een nacht strenge vorst - rechts een dag later

Daar oogst ik regelmatig van. Wat blaadjes voor in de smoothies, voor de sla of voor een stampotje. Hier vind je wat lekkere recepten.

Laat je de afgeknipte plantjes staan, dan groeien ze vanzelf weer aan.

Palmkool - ook wel cavolo nero genoemd

Palmkool in de Makkelijke Moestuin eind november
Bijna kaalgeplukte palmkool

Overleeft de strengste winters. Oogst het grote blad en laat de kleintjes zitten: die groeien in het voorjaar weer uit.

Knoflook

Knofllook in de Makkelijke Moestuin eind november
Goed opgekomen knoflook

De tenen poot je van september tot november. De bollen oogst je pas volgend jaar, maar het groen kan je al veel eerder eten.

Wintererwt

Wintererwt in de Makkelijke Moestuin eind november
Wintererwt: eetbaar groen in de winter

De jonge takjes en blaadjes oogst je in de winter: die zijn lekker voor de roerbak en smaken naar erwtjes. In het voorjaar groeien de plantjes verder en beginnen al snel te bloeien. Zo oogst je al vroeg in het jaar de lekkerste erwtjes.

Bieslook en peterselie

Laatste peterselie oogst in de Makkelijke Moestuin eind november
Laatste oogst van peterselieblad

Bieslook is meerjarig. Bij vorst sterft alles boven de grond af, maar in het voorjaar lopen de pollen weer uit.

Peterselie is tweejarig. Het blad houdt het iets langer uit dan bieslook. De planten groeien volgend jaar weer uit, en schieten dan vrij snel in bloei. Dan kan je ze beter vervangen.

Snijbiet en rucola

Rucola en snijbietplanten: bij zacht weer groeien ze verder

Laat de kern van deze planten staan: bij een niet al te strenge winter oogst je dan volgend voorjaar nog.

Andijvie

Andijvie in de Makkelijke Moestuin eind november
Lekker: stamppot rauwe andijvie

Kan goed tegen kou, maar is wel vatbaar voor vocht: dan kan ie gaan schimmelen.

Spinazie

Kleine spinazieplantjes in de Makkelijke Moestuin eind november
Kleine spinazieplantjes

Zelfs piepkleine plantjes beginnen vaak in het voorjaar weer te groeien.

Wintersla

Wintersla in de Makkelijke Moestuin eind november
Wintersla: nog te klein om te oogsten

De plantjes kunnen heel goed tegen kou, maar groeien in de winter niet verder. Laat je ze staan, dan groeien ze in het voorjaar weer verder.

Afdekken helpt

Voor al deze groentes geldt dat ze in de wintermaanden niet of nauwelijks groeien.

Dat doen ze beter als je ze afdekt met een muts voor je moestuinbak. Daarmee bescherm je ze niet alleen tegen regen, sneeuw en de ergste kou, maar ook tegen vogels.

Makkelijke Moestuin mini's met zaailingen eind november: bescherm met de muts voor moestuinbakken
Gezellig samen onder de muts

En de mix je bakken? Wat doe je daar mee?

Niets. Die laat ik gewoon zoals ie is. Spitten hoeft je sowieso nooit te doen.

In het voorjaar vul ik zonodig de bak wat aan met een zak nieuwe mix. Dan voeg ik ook wat voeding toe, schep alles goed door elkaar, en is de bak weer klaar om in te zaaien.

Conclusie

Zo, nu weet je alles over het winterklaar maken van een Makkelijke Moestuin.

Samengevat:

  • leegoogsten
  • verwijderen oude planten
  • ingewaaid onkruid weghalen
  • opruimen

Stelt weinig voor toch?

Sterker nog: als je er helemaal geen zin in hebt en je niets doet, dan is nog geen man overboord. In het voorjaar moet je dan iets meer werk doen, vóór je bak weer klaar is om in te zaaien.

Maar: opgeruimde bakken zien er wel wat leuker uit, toch?

Makkelijke Moestuinbakken: klaar voor de winter
Opgeruimd staat netjes

Succes!

Moestuintips in je mailbox

Mail van Makkelijke Moestuin