Onderwerpen

Zijn je oude zaadjes nog goed?

In de Makkelijke Moestuin gebruik je maar weinig zaadjes. Ben je al wat langer bezig dan heb je waarschijnlijk nog wat zaden liggen. Van vorig jaar of de jaren daarvoor. Of misschien kreeg je ze.

Hoe weet je of je die oude zaadjes nog kan gebruiken?

Kiemkracht

De kiemkracht van zaden geeft het percentage zaden aan dat onder de juiste omstandigheden ontkiemt. Hoe sterker de kiemkracht, hoe groter de kans dat je zaadjes na het zaaien ook ziet opkomen.

Veel zaden kan je jarenlang bewaren. Erwten bijvoorbeeld. Of radijs. Van andere zaden loopt de kiemkracht veel sneller terug. Oude sla- en spinaziezaadjes komen veel moeilijker op.

Door een simpele test kom je daar makkelijk achter.

Kiemtest

Neem een plastic bakje (van de chinees of zo), leg daar wat dubbelgevouwen velletjes keukenpapier in en maak die goed vochtig.

Zaadjes op een stukje vochtig keukenpapier om de kiemkracht te testen
Zaadjes op een stukje vochtig keukenpapier om de kiemkracht te testen

Strooi daar wat rijtjes zaden op en dek het bakje af met wat huishoudfolie. Dat voorkomt dat het keukenpapier uitdroogt.

Leg er een vel papier onder en schrijf daarop wat wat is. Trust me: anders vergeet je wat wat is.

Even geduld

De komende dagen kijk je of de zaadjes ontkiemen.

Maar let op: lang niet alle zaadjes kiemen even snel. Radijsjes doen dat al in een paar dagen, sla doet er iets langer over en de zaden van spinazie kiemen pas na een dag of 10.

Op de zakjes van de MM-zaden staat de kiemtijd aangegeven. Je vind ze ook in het boek bij de groentewijzer.

Bietjes heb ik trouwens nog nooit kunnen betrappen op deze manier van ontkiemen dus daar ben ik mee opgehouden. Die stop ik gewoon in de grond en dan zie ik het wel. Of ik gebruik gewoon een nieuw zakje, dan weet ik zeker dat ze goed zijn.

Ontkiemende zaadjes
Ontkiemende zaadjes

Houden of weggooien?

Kiemen je zaadjes bijna allemaal? Dan is de kiemkracht prima en kan je ze met een gerust hart gebruiken.

Kiemen ze niet of nauwelijks? Dan zou ik de hele bubs in de prullenmand gooien. Niets is zo frustrerend als liefdevol zaaien en na weken nog niets te zien.

Is het 50/50? Dan kan je de zaadjes nog best wel gebruiken. Stop tijdens het zaaien gewoon wat meer zaadjes in de gaatjes. Vijf in plaats van de gebruikelijke twee of drie.

Komen er dan toch meer plantjes op, dan laat je er één per gaatje staan en knip je rest weg.

Zaadjes goed bewaren

De meeste zaadjes blijven dus best een aantal jaren bruikbaar. Je moet ze dan wel droog en koel bewaren.

Mel Bartholomew schrijft in zijn boek Square Foot Gardening dat het beste doet in een afgesloten pot in de koelkast.

Heb je ze nodig dan:

  • open je de koelkast
  • pak je de pot
  • haalt er een zakje uit
  • neem daar wat zaadjes uit
  • doe je het zakje weer in de pot
  • en zet die terug in de koelkast

Goed plan!

Zaadjes gaan in openzakjes snel achteruit
Zaadjes gaan in open zakjes snel achteruit

De praktijk

In de praktijk komt daar bij mij niets van terecht. Daar ben ik te slordig voor.

Mijn zaaidoos met zaadjes staat het hele zaaiseizoen open en bloot in de bijkeuken. En soms vind ik de open zakjes pas na een week terug in mijn jaszak.

Daarom check ik aan het begin van elk zaaiseizoen of de zaadjes nog goed zijn.

Alternatief

In plaats van zorgvuldig bewaren kan je ook alles opmaken.

Door de zakjes zaad te delen met anderen bijvoorbeeld. Soms zitten er zóveel zaadjes in dat je zelfs dan nog nooit door je voorraad heen komt.

Dat is één van de redenen dat ik mijn eigen zadenpakketjes samenstelde.

Daar zitten 30 soorten groentes, kruiden en bloemen in, die het allemaal goed doen in de vakken van mijn moestuinbakken. Niet te groot, snel groeiend, makkelijk en vooral heel lekker.

Ze zijn verpakt in 5 doosjes met een eigen thema:

  • MM-toppers
  • Klimmers
  • Kleurige Salades
  • Zomers!
  • Kan tegen kou
Mijn eigen Makkelijke Moestuinzaden
Mijn eigen Makkelijke Moestuinzaden

Op elk zakje staat alle info die je nodig hebt voor de Makkelijke Moestuin. Zoals hoeveel planten je per vak zaait. Er zitten genoeg zaden in om een aantal vakken mee in te zaaien.

Met een paar verschillende doosjes hou je met gemak een paar bakken het hele seizoen gevuld.

Maar in tegenstelling tot de zakjes in de winkel, zitten er niet van die hoeveelheden in die je toch niet opmaakt.

Ideaal dus!

Moestuintips in je mailbox

Mail van Makkelijke Moestuin