"Ja." zeg ik dan, "Méér dan je erin stopt. Minstens 150 euro per jaar."
Meestal kijkt men me dan wat ongelovig aan.
Daarom doopte ik één van mijn bakken om tot Mega-Opbrengst-Moestuinbak en hield ik precies bij wat erin ging en eruit kwam.
Het eindverslag van de MOM 2017
De oogst bijhouden van een bak. Een heel jaar lang.
Dat lijkt zo makkelijk maar valt vies tegen: alles wegen en opschrijven.
De laatste oogste uit de MOM
Stond er maar één bak, dan zou het nog wel gaan.
Maar omdat wij zo belachelijk veel bakken hebben staan , moest ik de oogst uit de MOM-bak streng gescheiden houden van de rest.
En de rest van de familie in de gaten houden:
“Ehhh, wat ben je aan het doen?” “Aan het oogsten.” “Niet uit die bak hoor, want dat is de MOM-bak.” “MOM-bak?” “Ja, je weet wel. Die bak waar ik 150 euro uit wil oogsten.” “Oh ja, sorry.”
Maar: het is gelukt.
Van 1 maart tot 3 december.
Elke maand maakte ik foto’s en een uitgebreid verslag. Alle verslagen vind je onderaan dit blog.
Zo begon het:
De eerste zaadjes
Begin maart zaaide ik de eerste zaadjes in. Half maart voegde ik daar wat sla- en kruidenplantjes aan toe.
Eind april zag het er zo uit:
De MOM op 28 april: totale oogst 2 euro
Zo was het eind mei:
De MOM op 27 mei: totale oogst 23 euro
Zo was het eind juni:
De MOM op 30 juni: totale oogst 51,55 euro
Zo was het eind juli:
De MOM op 4 augustus: totale oogst 49,05
Zo was het eind augustus:
De MOM op 3 september: totale oogst 35,60
Zo was het eind september:
De MOM op 30 september: totale oogst 12,95
Zo was het eind oktober:
De MOM op 1 november: totale oogst 19,15 euro
En zo was het begin december:
De MOM op 3 december: totale oogst 29,85
De maandelijkse verslagen vind je onderaan dit blog.
Alles bij elkaar oogstte ik:
gemengde sla: 3105 gram
radijs: 5 bosjes
rucola: 610 gram
peultjes: 570 gram
wintererwt: 425 gram
peterselie: 610 gram
bieslook: 235 gram
azie pluksla/palmkool: 2015 gram
courgette: 18 stuks
wortel: 595 gram
snijboon: 785 gram
tomaat: 445 gram
biet: 1270 gram
andijvie: 575 gram
sperzieboon: 7 gram
Om de opbrengst in euro’s te berekenen gebruikte ik prijzen voor biologische groentes van het internet.
Meestal van Albert Hein, maar als ik ze daar niet kon vinden van eco supermarkten zoals de Ekonoom.
De totale opbrengst: 234,40 euro
Aan zaadjes gaf ik 12,50 euro uit, aan plantjes 3,50 euro.
De compost kostte 13,50 euro: 2 zakken MM-Supercompost aan het begin van het seizoen en 1 zak voor het aanvullen van de vakken tijdens het seizoen.
Totaal dus 29,50 euro.
Wat neerkomt op een netto winst van 204,90 euro
Was deze winst maximaal?
Dat weet je natuurlijk nooit.
2017 was een goed moestuinseizoen. Met een prima voorjaar en een niet te warme zomer. En het werd pas laat koud, dat helpt ook.
Maar achteraf had ik vast nog meer kunnen oogsten. Door vroeger snijbiet en boontjes te zaaien, en door de tomaat en de snijbonen er eerder uit te halen en daar nog wat peultjes of iets anders te zaaien.
Maar vooral door eerder en vaker te oogsten. Wat dat betreft doe ik nog te vaak wat de meeste moestuinders doen: de planten te lang laten staan.
De moraal van dit verhaal
Hoe dan ook: ik bewees dat je uit één enkele moestuinbak veel meer oogst dan je zou denken. En dat je zo’n bak vrij snel terugverdient.
Maar… dan moet je het wel goed doen:
in een bak met de juiste afmeting
met de beste aardemix die je maar kan bedenken (MM-mix!)
na elke oogst de vakken aanvullen met een voedzame compost
en met groentes die snel groeien en waar je veel van kan oogsten
Want zo’n bakje met goedkope potgrond en 3 zielige kropjes sla, dat schiet helaas niet op 😉
